食品多參數(shù)檢測儀有自己的監(jiān)管平臺,可以直接將檢測結(jié)果上傳到監(jiān)管平臺,方便區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管和檢測數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計(jì)管理。該儀器配備了Android智能操作系統(tǒng)、人性化操作和高速熱敏打印機(jī),可自動打印檢測報(bào)告。檢測模塊包括食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。該儀器可快速檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用化學(xué)物質(zhì)、重金屬、病肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素殘留等物質(zhì)。該儀器操作簡單,使用方便,可現(xiàn)場完成食品安全檢測,提高檢測效率,擴(kuò)大檢測范圍。
食品多參數(shù)檢測儀是一種便攜式綜合食品安全快速檢測儀器,包括食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。食品多參數(shù)檢測儀的應(yīng)用便于各種食品的安全檢測,操作簡單,使用方便,現(xiàn)場檢測結(jié)果,大大提高了食品安全檢測的效率,為各種食品質(zhì)量安全的篩查和監(jiān)督提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。食品多參數(shù)檢測儀體積小,攜帶方便,檢測場所不受限制,可用于大量食品的初步篩查工作。
食品多參數(shù)探測器采用Android智能操作系統(tǒng),人性化操作,高效UI交互設(shè)計(jì)。配備液晶觸摸屏顯示,讀數(shù)直觀、簡單、交流、直流,可連接車載電源,配備大容量充電鋰電池,便于野外流量測試。食品快速分析儀內(nèi)置新的**限量標(biāo)準(zhǔn),與測試結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比較,標(biāo)準(zhǔn)不斷更新。該儀器可實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)樣和循環(huán)測試,即立即檢查。目前,食品快速分析儀已應(yīng)用于工商部門、農(nóng)業(yè)部門、食品肉制品深加工生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門等單位。
隨著食品加工業(yè)的快速發(fā)展,食品種類越來越多,食品生產(chǎn)過程復(fù)雜,參與者多樣化,難以監(jiān)督食品安全。快速檢測技術(shù)是促進(jìn)食品安全檢測的有效手段之一。食品多參數(shù)檢測儀的使用方便了農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的食品安全監(jiān)督,也有利于食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品樣品抽樣檢測,提高食品安全檢測水平。食品安全分析儀不同于實(shí)驗(yàn)室檢測。該儀器可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場流動性檢測,現(xiàn)場發(fā)布檢測結(jié)果,彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)室檢測的不足,與實(shí)驗(yàn)室檢測一起確保食品質(zhì)量和安全。
酶抑制率法和分光光度法是食品多參數(shù)檢測儀的操作原理。由于不同物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同,不同波長光的吸收能力也不同,因此它們有自己獨(dú)特的吸收光譜。即使是同一物質(zhì)也有不同的光吸收程度,因?yàn)樗鼈兊暮坎煌?。?biāo)準(zhǔn)曲線法是利用這一特性來測量物質(zhì)含量,首先準(zhǔn)備一系列由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液。