人們用農(nóng)殘檢測儀檢測蔬菜，發(fā)現(xiàn)一系列問題。其中菠菜中農(nóng)藥殘留較高，其次是黃瓜。另外，芹菜、草莓、桃子、番茄等農(nóng)產(chǎn)品也有大量的農(nóng)藥殘留，但農(nóng)藥殘留不超標。但是，即使這些農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留不超標，消費者也要多注意烹飪和食用。例如，新買的蔬菜必須通風，用清水或米清洗蔬菜時，用水清洗蔬菜。如果處理得當，農(nóng)藥殘留可減少。
目前，在利益驅(qū)使下，一些貿(mào)易商毫不猶豫地使用各種化學物質(zhì)和其他不利因素漂白、熏蒸和染色進口產(chǎn)品，使食品看起來更新鮮，但這嚴重危害人類健康，甚至直接危害生命。但是，農(nóng)殘檢測儀的出現(xiàn)大大改善了這個問題。能快速檢測食品、蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留。操作簡單，檢測結(jié)果快，保證食品健康。
農(nóng)殘檢測儀能夠快速檢測食品中農(nóng)藥殘留的含量，因此不僅廣泛應用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測，也是超市、銷售市場、水果栽培基地和栽培作物中常見的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器。
大多人都知道農(nóng)藥殘留超標的蔬菜和水果對人體造成嚴重危害。潛伏在體內(nèi)，降低身體免疫力，誘發(fā)多種疾病。因此，控制農(nóng)產(chǎn)品的食品安全質(zhì)量至關重要。結(jié)合標準設計研發(fā)出農(nóng)殘檢測儀。
農(nóng)殘檢測儀的使用得到了大家的一致認可，操作簡單。使用方便是自身的優(yōu)勢。農(nóng)殘檢測儀的檢測過程如下:如果植物提取物中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留低，不抑制酶的活性，則實驗中添加的物質(zhì)被酶水解，水解物質(zhì)與添加的顯色劑反應而產(chǎn)生顏色。另一方面，蔬菜提取物中一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶活性被抑制或部分抑制時，實驗中添加的底部不能被酶水解或部分水解，因此不會顯色或變色。幾乎沒有顏色的變化，通過農(nóng)殘檢測儀測量光吸收值隨時間的變化來計算控制率，可以判斷蔬菜中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
農(nóng)殘檢測儀具有諸多優(yōu)點，廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水和土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學校、衛(wèi)生部門、環(huán)境保護部門、酒店、酒店等領域。
